今日は、ボストンにあるお気に入りのラーメン屋についてお話します。
最近、地下鉄レッドラインのPorter Station（ポーター駅）の駅前に日本のラーメンが食べられるお店を発見しました。ボストンで生活していると、通常、ハンバーガー、パスタ、中華のテイクアウト、サンドイッチなどバリエーションが限られてきます。
毎日、食べていると、最初は、美味しいと感じていたハンバーガーなども、飽きがやってきます。
そんな中で、日本でよく食べていたラーメンの味がとても恋しくなる時があります。そのラーメンは、日本でも大人気のラーメン二郎の系統の味です。
日本のラーメンは、色々なもので出汁を取っているので、味に深みがあると思います。私が行ったときも、アメリカ人やアジアの留学生達が、美味しそうにラーメンを食べていました。面白かったのが、アメリカ人の女子大生が、ラーメンのスープを残さずに飲んでいる姿でした。
私にとって、ボストンにある夢を語れ(Yume wo katare)のラーメンは、生活する上で、とてもありがたい存在です！